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Angus Burger
Für ca. 4 Personen.Zutaten
- 4 Burger-Brötchen (Nr. 9503)
- 150 g Champignons (Nr. 2132)
- Paprikagewürz
- nach belieben Rucola und Radicchio
- 4 Angus-Burger
- nach belieben Guacamole
- 200 g Ziegenfrischkäse
Zubereitung
- Das Burger Brötchen 60 Minuten auftauen oder erhitzen 2-4 Minuten bei 200 Grad im Backofen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die tiefgefrorenen Champignons darin andünsten. Die Irischen Angus Burger gleichzeitig in einer zweiten Pfanne braten, bis sie die gewünschte Bräune haben.
- Das Unterteil des Burger Brötchens mit Guacamole bestreichen. Den Salat waschen, abtropfen lassen und auf die Guacamole verteilen. Den fertig gebratenen Angus Burger auf den Salat legen und darauf die Pilze und den Ziegenkäse verteilen. Zum Schluss die obere Brötchenhälfte darauf legen.
Als Beilage empfehlen wir Ihnen unsere Wedges-Pfeffer-Meersalz (Art. Nr. 3039).
Zutaten in den Lieferwagen
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